Bahan:
¼ kg udang kupas
1 buah dada ayam di rebus, suwir-suwir
100 gr kapri
4 siung bawang putih
4 cm jahe, parut
½ kg mi basah
1 liter air
Pelengkap:
Rajangan seledri
Bawang goring
Telur rebus/ telur puyuh rebus
Cara membuat:
· Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi
· Tuang air dan masukkan udang, suwiran ayam, dan kapri
· Rebus hingga mendidih
· Sajikan dengan bahan pelengkap
· Mi baru di masukkan ke kuah jika sudah akan dihidangkan. Masak hingga mendidih dan sajikan
Sounds yummy, Boen! Btw who is Titi Kelan? Maybe you should provide a little background about the history of the recipes..and the pictures of the food, if possible! Just a suggestion...^_^
BalasHapusKeep up the good work Boenga dear! ^_^
-Han