Kamis, 06 Mei 2010

Bikin menu (lagi)

Pusing lagi mikir mau masak apa? Kadang memang kita mengalami kejenuhan mikir menu makan. Jangankan buat ibu-ibu yang masak.. Buat yang kerja kantoran, kadang tinggal milih mau makan siang apa saja bingung.
Sebagai alat bantu sebetulnya pernah aku tulis di post yang silam. Tapi jadi kepikir juga sih kemaren tips-tips buat mikirin bikin menu.

  1. Lagi nganter anak sekolah, sempetin cuci mata lihat restoran, kantin, atau warung yang di lewati di sepanjang perjalanan. Kadang baca menu yang dipromosiin bisa dapet ide pengen makan / masak apa
  2. Baca buku resep. Usaha ini paling sering aku lakukan kalo lagi jenuh mau masak apa. Keluarin buku "dewa"ku yang kumel. Hehehe... catatan resep-resep yang udah dari jaman jadul yang kutulis. Atau baca majalah, buku masak memasak. Kadang kalau jenuh tak satu nama masakan pun tercetus di pikiran. Dengan membaca buku resep, kita jadi terbantu memvisualisasikan masakan-masakan yang kemudian bisa kita atur menjadi menu seminggu.
  3. Nonton food channel di TV. Kalau mau lebih menambah wawasan dan memang ingin mencoba menu yang lain dari biasa, belakangan ini aku punya hobi baru menonton food channel sebagai tontonan menjelang tidur. Melihat cara masak dari negara lain, kompetisi memasak, bisa membuat kita terinspirasi untuk mencoba bikin kreasi masakan baru. Atau paling tidak jadi terpacu menata masakan ala chef dan membuat kita semakin meneteskan air liur :p
  4. Browsing di internet. Koneksi internet yang semakin mudah di akses, kenapa nggak dimanfaatkan ??  Bisa googling, bisa buka web masakan, bisa buka blog teman, atau chatt
  5. Yang paling komunikatif ya diskusi dengan keluarga. Ajak krucil bikin menu bareng, tanya suami mau makan apa. Yang ini dijamin pasti masakan akan di sikat habis oleh seisi rumah
Selamat bikin menu (lagi) ;)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar