Bahan:
1 ekor ayam muda
500 ml santan dari 1 buah kelapa
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
4 cm laos
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 buah asam kandis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabe merah
4 cm kunyit
4 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
½ sendok teh jinten
Cara membuat:
- · Masak ayam dengan santan dan semua bumbu hingga meresap (kering)
- Bakar diatas arang hingga harum dan kering
Tidak ada komentar:
Posting Komentar