250 gr buncis muda, potong serong
2 pasang ati ampela (bisa diganti dada ayam), rebus, potong dadu
4 buah bawang merah, rajang tipis
2 siung bawang putih, rajang tipis
3 cm laos, memarkan
1 lembar daun salam
1 buah cabai merah, iris serong
Santan dari 1/2 kelapa
Cara membuat:
Bawang merah, bawang putih, laos, salam, dan santan dimasak langsung
tanpa tumis. Setelah mendidih masukkan ati ampela, gula, dan garam.
Terakhir masukkan buncis dan cabe merah, masak hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar