Ayam Nanas Rica-Rica

Bahan:

1 ekor ayam

½ buah bawang Bombay

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah

Mentega untuk menumis

3 sendok makan saus tomat

1 gelas air

½ buah nanas, potong dadu

Garam gula merica

Maizena untuk pengental

Cara membuat:

·       Bawang Bombay, bawang putih, cabe merah di iris tipis

·       Ayam di goreng ½ matang

·       Tumis bawang Bombay dan bawang putih

·       Masukkan saus tomat, air, dan ayam

·       Bila ayam sudah matang maukkan nanas, cabe merah, dan kentalkan kuah dengan maizena.