Bahan:
1 kg ikan dorang / bawal
1 sendok teh cuka
Garam gula merica
5 buah cabe rawit, buang tangkainya
2 buah cabe (merah 1, hijau 1), iris menyerong
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
4 butir kemiri
Garam gula secukupnya
Cara membuat:
· Goreng ikan yang sudah dibersihkan
· Tumis bumbu halus hingga keluar wanginya. Tambahkan cuka. Masukkan ikan dan air 1 gelas.
· Setelah air terserap habis masukkan cabe rawit dan irisan cabe. Aduk sebentar lalu matikan api
Tidak ada komentar:
Posting Komentar