Sup merah

Mungkin kedengaran aneh. Tapi kalo Cici lagi cranky alias ngambek, cara mengatasinya adalah dengan mengajaknya memasak :) seperti sore ini Cici bete karena ga bisa tidur siang, aku mengajaknya masak sup merah. Mukanya langsung semangat lagi. Si krucil itu langsung memanjat kursi dan siap nunggu instruksi mommy :D
Walau cuma kebagian ngaduk dan masukin sayur ke dalam panci, udah berasa seneng banget dan bangga bisa masak sup sendiri. Sesuai selera krucils, sup merah kali ini pure tomatnya tidak terlalu kental. Sebagai penguat rasa tomatnya digantikan dengan saus tomat. Paling lucu ekspresinya waktu kusuruh mencicipi dengan sendok kecil kuahnya kurang apa. Dahinya berkerut dan matanya menerawang ke langit-langit.. " Udah udah mommy.. Ga kurang asin kok udah pas!"
Masak bareng krucil memang menyenangkan!

Bahan:
6 buah tomat, rebus, kupas, saring
6 sdm saus tomat
2 buah wortel
200 gr kacang polong
4 lembar daging asap
1 dada ayam, potong dadu
4 sdm bawang goreng
1sdt royco ayam
1sdt pala bubuk
1/2 sdt rosemary
Garam gula
1sdm seledri cincang
1,5 liter air

Cara membuat:
Tomat di saring dan diambil sarinya saja, campur dengan air, saus tomat, bawang goreng, rebus hingga mendidih
Masukkan ayam dan daging asap, masak dengan api kecil, bumbui garam, gula, pala, rosemary, seledri dan royco.
Setelah ayam empuk masukkan wortel dan kacang polong, masak hingga matang